2010年09月08日

“赤しそジュース”

今日から・・ブログデビューの水曜担当者です〜
(ちょっと緊張・・)

今日は台風が北陸から関東にかけて横断中で、久々の雨でしたね。
普段、雨って嫌だけど今日の雨は草木も潤って「なんか、いいかなぁ」と思える雨でしたぁ。

季節の話題と言えば・・今年は本当に、いつまでも暑い日が続いていますね、
少し夏バテ気味の私は・・・このところ“赤しそジュース”にハマっています♪

赤じそジュース.JPG

薬味とかに使うあの青ジソの“赤い種類”の物です。

葉を煮出してクエン酸や砂糖などを混ぜて一煮立ちさせて冷やして飲みます〜

さわやかな風味と酸味と甘みがあって〜夏バテ気味の時は良いですよ!!

“赤しそ”って栄養満点なんですって〜♪
βカロチンが大量に含まれるほか、ビタミンが豊富なんです。
ナイアシン、カルシウムも含まれているし、
鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛なども豊富。
人体に必要な成分がほとんど含まれています。
殺菌、防腐作用のほか、アレルギーの抑制にもなったり、
美容にも良いそうです!

機会があったら、ぜひお試し下さい!

“赤しそジュース”で調べるといっぱいHPが有りますよ♪

M


posted by ソレイユ at 16:26| Comment(0) | 息抜き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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